民生调查局｜饮品包装成“牛奶”，大牌乳企收割农村老年人

民生调查局｜饮品包装成“牛奶”，大牌乳企收割农村老年人

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　　编者按
：　　这里是牛奶民生调查局，见人所未见
，民生调查民生之变。调查大牌关注你想关注的局饮、你没关注的品包
，调查你想看的装成、未看到的乳企人。

　　北京3月15日电(记者 钟兴真)走进超市的收割乳品货架，琳琅满目的农村“高钙牛奶”“纯牛奶礼盒”“水牛纯奶”让人眼花缭乱 。

　　看着包装上印着奶牛、老年草原，牛奶名字里都带着“牛奶”——但你买到的民生，可能并不是调查大牌纯牛奶。

　　中国新闻网《民生调查局》记者在多地走访发现，局饮一些产品在外包装上突出“高钙牛奶”“牧场”等字样 ，品包但实际产品类别却是复合蛋白饮品 、含乳饮料等。还有部分产品在命名 、包装风格上刻意贴近知名乳品品牌，容易让消费者对其真实属性产生误认。

　　有消费者将这类“外袋写牛奶 、内盒是饮品”的做法，形容为“阴阳包装”。

　　买到复合蛋白饮品，以为是 “高钙牛奶”

　　“看包装是蒙牛，压根没多想。”河南商水县的王大力(化名)告诉《民生调查局》记者，春节期间他在村口超市看到一款礼盒，手提袋上写着“蒙牛”“高钙低脂牛奶”。

　　买回家拆开后他才发现，内盒的产品名称是“高钙低脂牛奶复合蛋白饮品”，产品类别也不是纯牛奶，而是复合蛋白饮品；生产商则为蒙牛友芝友乳业(湖北)有限公司。

　　查看背面配料表发现，配料排序第一位是水 ，其次是黄豆研磨酱(黄豆
、大豆油)，脱脂乳粉标注着“添加量≥1.8g/100mL”，其后是白砂糖、食用盐 ，还有甜蜜素 、安赛蜜等甜味剂 。产品标准号为“QB/T4222”。

　　“我父亲有糖尿病 ，幸好看了一眼配料表
，没给他喝。”王大力说 ，村里不少老人只认 “蒙牛” 品牌，几乎不会专门去查看配料表 ，很容易被包装误导 。

　　安徽宿州泗县的一名消费者也有相似经历 。其家人在超市蒙牛牛奶专区看到一款印有“高钙低脂”字样的蒙牛礼盒 ，想着蒙牛是大品牌有保障
，便直接花费55元购买
 。

　　“老人喝的时候觉得特别甜，就觉得不太对劲。”她说，仔细查看才发现
，内部盒装的品牌是友芝友 ，产品类别明确标注为“高钙低脂牛奶复合蛋白饮品”。配料表上，水排在第一位 ，全脂乳粉添加量仅标注“≥1g/100mL”，其余是黄原胶、三聚磷酸钠等增稠剂和代糖。

　　记者注意到，此类消费投诉在社交平台并不少见
，不少消费者均表示，误以为是纯牛奶，实际买到的却是复合蛋白饮品。

　　友芝友乳业成立于1998年，2006年为蒙牛集团所控股，2007年蒙牛集团收购友芝友乳业全部股份。友芝友品牌为蒙牛集团旗下独立品牌。

　　记者在各大电商平台搜索发现，友芝友几乎无线上售卖渠道，主要集中在线下流通，主攻三线及以下城市 、县域乡镇的超市与食杂店市场 。随着一二线城市乳品市场日趋饱和，巨头与区域品牌在下沉市场的礼品争夺战愈演愈烈
，这也给了各类“擦边”包装可乘之机。

　　目前友芝友旗下有多款针对性礼盒：针对长辈的红色礼盒，外袋印着“蒙牛中老年高钙”，内盒是复合蛋白饮品；针对糖尿病群体的红袋绿盒，外包装写着“蒙牛高钙零蔗糖牛奶”，内部是零蔗糖复合蛋白饮品。

　　虽然包装形式各不相同
，但共同特点十分明显
：外袋突出“蒙牛”“高钙”等标签，而内盒的实际产品类型却是复合蛋白饮品。

　　满眼“牧场”“牛奶” ，配料表第一位却是水 ？

　　将复合蛋白饮品包装成“高钙牛奶”的，不只是友芝友。

　　记者在电商平台及线下商超走访发现 ，这类产品的具体包装方式各不相同，但核心思路做法相似：通过包装设计
、字体大小 、视觉元素排列和陈列位置等方式，强化“牛奶”印象，弱化“复合蛋白饮品”“含乳饮料”等产品真实属性
，对消费者玩起文字游戏。

　　比如 ，初元一款礼盒的手提袋和外包装盒上，“高钙牛奶”“白金牧场”的字样被加粗放大，占据了包装主体位置 ，打开箱子才在角落里找到“复合蛋白饮品”的小字标注  。

　　其配料表中 ，水排在首位，白砂糖
、花生酱紧随其后 ，脱脂乳粉和全脂乳粉仅为辅助成分，再加上各类食品添加剂 ，整箱产品看似是“牛奶” 
，实则与纯牛奶几乎无关，更像是一款添加了少量乳粉的甜味饮料 。

　　还有的直接“傍名牌 、仿包装” 。名为“特伦牧典”的产品
，礼袋上“来自中国乳都核心区”“营养新高度”的宣传语格外醒目，外包装的蓝白配色 、版式设计 ，甚至牧场图案的布局 ，都与某知名高端牛奶如出一辙。仔细一看才发现，其实是乳味饮料 ，配料表主要为水、全脂奶粉和各类食品添加剂，并无生牛乳 。记者还注意到，市场上存在多款以 以“特伦”为前缀的产品
，包装风格高度雷同。

　　另外，还有的用标点符号打“擦边球” 。“澳西兰高钙牛奶”“伦苏牧场”等产品 ，刻意用加号、句号等标点分隔“高钙”与“牛奶”字样，比如将“高钙牛奶”标注为“高钙+牛奶”“高钙·牛奶”，同时，包装上印满奶牛、草原 、牧场等视觉元素 ，模仿一线品牌的包装风格。

　　市面上所售高钙牛奶多为灭菌乳(纯牛奶) 、巴氏杀菌乳(鲜牛奶)或调制乳类产品。

　　按照新国标要求 ，灭菌乳 、巴氏杀菌乳两者均明确要求配料表以生牛乳为唯一原料(或不添加复原乳)，蛋白质含量需≥2.9g/100mL，且产品标签需清晰标注 “纯牛奶”“鲜牛奶” 及对应执行标准号
。

　　根据《QB/T4222-2023复合蛋白饮料》 ，复合蛋白饮料的定义为“以乳等含动物蛋白的可食用原料和(或)其制品，以及含有一定蛋白质的植物果实、种子
、种仁和(或)其制品为原料，添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂
，经加工或发酵制成的饮料。”

　　复合蛋白饮品则需遵循植物蛋白饮料相关标准外 ，应在食品标签显著位置标注真实产品类别 ，其标签上应清晰标明“复合蛋白饮品”或“复合植物蛋白饮料”等真实属性名称  。

　　屡罚不止背后 ，山寨奶靠高利润盘踞下沉市场

　　事实上，复合蛋白饮品包装“高钙牛奶”销售，此前已有明确处罚先例。

　　2025年7月 ，据北京市市场监督管理局消息 ，因生产经营标签违规的“纽麦佳高钙牛奶复合蛋白饮品”
，初元乳业被北京市大兴区市场监督管理局处以警告并罚款10万元。

　　行政处罚决定书显示 ，该产品包装盒正面
，“高钙牛奶”与“复合蛋白饮品”字样虽为同样字体字号、上下排版 ，但“高钙牛奶”位于视觉中心 ，“复合蛋白饮品”则被挤在下方 。产品类型实为复合蛋白饮品，植物蛋白贡献率不低于50%，配料表中排在第一位的是水，全脂奶粉仅添加少量。企业在醒目位置突出“高钙牛奶”，刻意弱化“复合蛋白饮品”属性。

　　尽管已有处罚先例，但《民生调查局》记者走访发现，类似现象在线下市场仍未绝迹 ，尤其在县域乡镇市场更为常见。

　　一位在河南从事乳品批发十余年的经销商告诉记者
，伊利
、蒙牛等知名品牌纯牛奶价格透明，利润空间有限 ，春节旺季一箱也就赚个几块钱；相比之下
，一些包装更华丽、定位礼盒渠道的饮品产品利润更高 ，“有的一箱能挣二三十块” 。

　　这位经销商表示，这类产品专攻农村市场
 ，瞄准辨别能力较弱的中老年群体。“年轻人基本不会买这些东西，但老人不一样。他们看到包装上印着奶牛、写着牛奶，就信了 。”

　　在推销员的话术里，这些包装华丽的礼盒被描述成“高钙奶”“补钙最好的”。老人掏钱时以为给家人买了营养 ，却不知箱子里装的是以水为主料的复合蛋白饮料。

　　河南泽槿律师事务所主任付建认为 ，此类行为已涉嫌违反多部法律。他指出，根据消费者权益保护法 、广告法
、反不正当竞争法相关规定
，经营者不得对其商品的性能 、功能
、质量等作虚假或引人误解的商业宣传 。

　　“像友芝友这种‘外袋牛奶
、内盒饮料’的阴阳包装，以及市场上泛滥的山寨奶傍名牌行为  ，刻意混淆品牌认知 、误导消费者对产品成分的判断 ，直接侵犯了消费者知情权，已构成虚假宣传和不正当竞争 
。”

　　付建进一步表示 ，如果产品标签、说明书存在虚假内容，还违反食品安全法的规定，监管部门可依法没收违法所得和违法生产经营的食品 ，并处以罚款；情节严重的
，可吊销许可证
。

　　对于那些“以水为主料、乳粉含量不足2%”却冒充牛奶销售的产品，恶意混淆概念 、诱导中老年人购买，其行为或涉嫌严重的消费欺诈 ，消费者可依法主张惩罚性赔偿。(完)