北京3月13日电 春节过后 ，评外不少消费者反映外卖悄然涨价。卖平起送费高了 、台抢打包费多了 、份额配送费涨了 ，不能被宰连惯常的羔羊红包补贴也似乎不那么诱人了 。
表面上看 ，评外这是卖平一场由原材料成本攀升
、配送费用上涨引发的台抢市场调节 ，但将目光投向涨价背后的份额各方角色——平台、商家 、不能被宰消费者 ，羔羊便会发现
，评外这远非简单的卖平供需法则所能解释 。
据中国新闻网《民生调查局》记者调查发现，台抢外卖补贴大战下，很多餐饮商家正面临盈利压力，涨价正成为商家不得已的应对手段
。
始于2025年的外卖补贴大战 ，看似是消费者 、平台、商户三方共赢，实则正演变为一场对众多中小商户乃至整个餐饮生态的残酷挤压
。
记者调查发现，平台竞争过程中商家成了夹缝中的受气包 。他们不仅要应对平台佣金 、配送费 、推广费的多重盘剥
，还要被迫参与赔本赚吆喝的营销活动
。
更无奈的是
，他们不能完全自主定价
。平台为了实现市场份额目标，通过价格对标 、收紧调价权限等手段 ，蚕食商家的定价权 。
复旦大学教授张军课题组一份基于4万余家餐饮商户交易数据的研究报告显示，随着2025年7月5日以后外卖补贴力度加大 ，商户每日“外卖加堂食”总订单量平均增长7% ，每日实收金额平均下降约4%，商户外卖加堂食总利润平均降幅8.9%。
立信咨询对2000多家餐饮商户的调查则描绘出更残酷的图景——近七成商户营业额下降
，八成商户净利润下滑
，超过三分之一的商户净利润降幅超过30% 。
由此可以看出
，平台掀起的补贴大战
，虽然给餐饮商家在短期内提振了订单量 ，但由于客单价大幅降低 ，导致商家的营收和利润齐下降 。
值得注意的是，2026年1月9日 ，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室宣布 ，对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查 、评估 ，直指拼补贴 、拼价格
、控流量等“内卷式”竞争问题 。
2026年2月13日 ，市场监管总局约谈阿里巴巴 、抖音 、百度、腾讯 、京东
、美团、淘宝闪购等平台企业 ，要求严格遵守相关法律法规，主动落实主体责任 ，进一步规范平台促销推广行为。
外卖繁荣不等于餐饮繁荣 ，短暂的爆单 、繁荣 ，无法形成长久的竞争力，反而对实体经济造成损害 ，导致餐饮行业整体价格下滑
、利润超跌 、产业受损 。
走出这一困境
，需要多方共同努力
。平台应构建与商家共赢的利益分配机制 。监管层面需进一步规范平台行为，防止其滥用市场支配地位
，保障商家的合理定价权和生存空间 。(完)
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网友评论更多
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不是说评：外卖平台抢份额，商家不能成为被宰羔羊史上最大版本更新么？为毛都没人说说升级后的感受？是变得更好了还是更坏了？
2019-01-17 09:18 推荐
：人都麻了呀 来自
回复 ：垃圾游戏毁我青春，给狗狗都不玩 来自
：垃圾游戏，匹配机制跟没一样一直输 来自
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因缺思厅！《评：外卖平台抢份额，商家不能成为被宰羔羊》作为当下最火的游戏，自然是做的极好的。首先是第一大厂企鹅养殖场开发的游戏，质量是不必多说了。不仅是立绘画的令人口水直那啥，就连模型也是无比那啥，甚至你会怀疑这跟立绘是同一个人吗！游戏里的人个个都是人才，说话又好听，时不时就会问候一下亲属什么的，我超喜欢这里！
2018-05-10 11:27 推荐
：说下载慢，那就是你手机垃圾 来自
：垃圾游戏，下载太慢 来自
回复 ：天游管后更拉胯，皮肤成堆成堆的出，还tm全是限定 来自
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王者这款游戏，总的来说有好有坏，作为手游里目前比较火的一款游戏，它的画质还有操作都非常不错，但是相较于创意方面来说，之前版本的王者抄袭还是比较严重，现在比较好点，其次就是氪金，作为一款手游，氪金程度完全不亚于端游，虽然偶尔有时间会玩一下，但是不推荐玩
2018-07-25 11:23 不推荐
回复 ：不知道，别逼逼 来自
：你不喜欢玩就别玩，我喜欢玩 来自
回复 ：你们爱玩不玩 来自
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一般游戏，对我来说。玩的时间超不过开服7天。王者因为坑多。卸载过。其他游戏又玩不了几天。又下载王者。如此循环。其他同类型游戏也玩过不少。感觉画质 操作 流畅度都不如这个。总之一句话。王者有毒。休闲时刻和自己的小伙伴被人坑，或者坑别人。?不挺欢乐么。
2017-10-31 11:25 推荐
：哈哈哈
：花钱上段贼快
：慢慢来
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喜欢的顶一下：亡者农药，垃圾游戏，毁我青春，颓我精神，耗我钱财，害我近视，降我学绩，欠我心情，坏我家庭，疏我朋友，堕我梦想，氓我前路，衰我身体，怠我干劲，损我健康，竭我心力，短我见识，辱我智商，贱我品格，劣我审美，扭我三观。。。
2018-01-30 22:24 不推荐
：你也可以不玩，谁让你耐不住**，手贱玩了
：王者是一把双刃刀，你会玩会控制玩王者的时间，就不会近视，你没钱没叫你充，你充了是你问题，说到现在，都是你的问题，你可以不玩但别说坑
：这位兄台，你所说的全部都是你个人问题，是你自己要去充钱，是你自己要去玩它，你不去充钱不会害你钱财，你不去玩他就不会害你近视，你不去玩他就不疏你朋友，你站在那里不说话，没有人把你当哑巴，如果你不玩王者，这些都是，是不可能的，主要的就是这事些全是个人问题。